Jeg sad og bladrede lidt i et (vist nok) nyt blad om sundhed i går, der hedder Sund NU. I det var der en artikelserie om anti-inflammatorisk kost, hvor både Crohn og Colitis var nævnt (sammen med en lang række andre inflammatoriske sygedomme). Et par af rådene gik på at få nok omega-3 og nok kostfibre, og så var der et par gode opskrifter.
Blot lige hvis andre skulle have lyst til at læse det :-)
Troels
